Un grupo de científicos estadounidenses del Instituto Tecnológico de Massachusetts, descubrieron que ayunar durante 24 horas puede revertir la pérdida de funciones por envejecimiento de células madre intestinales que pueden regenerar nuevas células intestinales.
El estudio reveló que el ayuno facilitó muchísimo en la capacidad de regeneración de las células madre en ratones viejos como jóvenes.
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En los ratones que se sometieron al ayuno, sus células comenzaron a romper ácidos grasos en lugar de glucosa, un cambio que estimula las células madre para mejorar su regeneración.
“El ayuno tiene muchos efectos en el intestino que incluyen impulsar la regeneración y potenciales usos en cualquier tipo de achaque que influya en el intestino, como infecciones o cáncer”, dijo Omer Yilmaz, profesor asistente de biología del Instituto Tecnológico de Massachusett
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Pasar hambre durante 24 horas mejora la capacidad de las células madre intestinales para regenerarse. Es un dato bastante importante, ya que cuando una persona envejece, esas células comienzan a perder su capacidad.
“Este estudio proporcionó evidencia de que el ayuno induce un cambio metabólico en las células madre intestinales, desde el procesamiento de carbohidratos hasta la quema de grasas”, dijo Omer.
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Las células madre son la fuente de todas las nuevas células intestinales, por lo tanto, si se produce una pérdida en sus funciones, puede generar dificultad en la recuperación de infecciones o problemas gastrointestinales.
Esto también podría beneficiar en el tratamiento de quimioterapia a los pacientes con cancer, la cual daña a menudo las células intestinales.