Una panadera ha revelado cómo el ingrediente especial para preparar su pan estrella “Ricitos de Oro”, es el pipí de las mujeres de baños públicos.
Louise Raguet se describe a sí misma como una “eco-feminista” y ha estado recolectando orina de mujeres de los baños públicos para hacer hogazas de pan.
La panadera francésa dice que usa la orina para fertilizar el trigo que usa para hornear su “pan de Ricitos de Oro” o “Boucle d’Or”.
Además de rociar la orina sobre el trigo, dice que es “un gran fertilizante”. También quiere “romper los tabúes sobre los excrementos” y crear “un ciclo alimentario sostenible”.
En un estudio publicado por la Agencia Francesa de Planificación Urbana, se podrían hacer diariamente alrededor de 29 millones de hogazas de pan que utilizando pis y que eso ayudaría al medio ambiente y a los agricultores a ahorrar 703 toneladas de nitrógeno en fertilizantes artificiales cada día.
“Es un líquido descuidado, generalmente descartado como desecho”, dijo Raguet, y agregó que la orina contiene potasio, nitrógeno y otros nutrientes esenciales que las plantas extraen del suelo.
También dijo que “debería tratarse como una mina de oro”.
“Cuando orinas en el agua, las plantas de tratamiento eliminan los nutrientes”, explicó. “No regresan a la tierra. El sistema no es circular”.
“Es ideal para reemplazar los fertilizantes químicos y evitar la contaminación que causan”, agregó.
No está claro cómo el pis de las mujeres afecta el sabor de su pan, pero para garantizar su limpieza, Raguet dice que diluye el líquido 20 veces antes de rociarlo con el trigo que usó para hornear sus “Ricitos de oro”.
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