Según varios estudios, se ha comprobado que los aguacates poseen una gran variedad de nutrientes y grasas naturales que son beneficiales para la salud.
A continuación te presentamos 8 secretos de los aguacates que probablemente no conocías:
Existen dos tipos de aguacates: Los Hass, que son los más comunes. Estos poseen la piel oscura y son de tamaño mediano. Son ideales para hacer guacamole, debido a su consistencia cremosa. Y existen los aguacates Florida, los cuales son más grandes, ideales para ensaladas o emparedados.
¿Cómo saber el punto perfecto del aguacate? No aprietes el aguacate. Simplemente debes tratar de remover el pedúnculo, si lo logras fácilmente y el interior tiene un color verde significa que el aguacate está en su punto.
¿Cómo madurar rápidamente aguacates? Córtalo, agrégale jugo de limón y sal y hornéalo por 10 minutos a 150°C.
Si necesitas madurarlo para el día siguiente: Introduce el aguacate y una fruta (manzana, banana o pera) dentro de una bolsa de papel, ciérrala muy bien y déjala a temperatura ambiente.
Mantenlos en el refrigerador: Si ya son aguacates maduros, almacénalos enteros, ya que la temperatura baja retrasa el proceso de maduración.
¿Cómo mantenerlo verde después de cortarlo? Almacénalos junto a la mitad de una cebolla en un recipiente cerrado.
Sirve para hacer pan y reposterías: Puedes usar la pulpa del aguacate como remplazo a la mantequilla a la hora de hacer brownies, galletas o muffins.
Pelo y rostro perfectos: El aguacate está lleno de vitamina E, la cual es esencial para el buen cuidado de la piel y el cabello. Aplica el aguacate pasado en tu pelo o en tu rostro con un poco de miel y verás que los resultados serán espectaculares.
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