El cambio climático hace que la humanidad se adapte a nuevas condiciones de vida. A medida que la temperatura aumenta y el clima extremo se convierte en una nueva realidad, granjeros e investigadores comienzan a preocuparse por el futuro de los alimentos populares. Existe la opinión de que el ciudadano promedio no será capaz de comprar algunos productos que son comunes actualmente ya que se convertirán en exóticos y costosos. Así que, al parecer, viviremos en un mundo menos delicioso.
Smalljoys te presentará 10 productos que se encuentran en la lista de “alimentos en peligro de extinción”. La mayoría de ellos tiene la posibilidad de convertirse en productos escasos durante los siguientes años.
10. Chocolate
Imaginemos que decidiste tomar un bocadillo. Metes tu mano en la bolsa de dulces y no encuentras nada. Tu barra de chocolate ya no está allí. Esta situación puede volverse realidad. Aunque los árboles de cacao no se ven afectados por las altas temperaturas, ellos requieren de abundantes precipitaciones y un alto nivel de humedad.
Pero de acuerdo con este reporte, no se espera que el clima extremo esté acompañado de fuertes lluvias. Estas condiciones pueden afectar la producción de cacao y resultar en menos de un millón de toneladas de polvo, trufas o barras de chocolate por año.
9. Té
¿A quién no le gusta relajarse con una taza de té después de un día largo y ocupado? Parece que nosotros tendremos que buscar otros métodos para relajarnos en un futuro cercano. Los especialistas confirman que el sector de producción de té se verá gravemente afectado por el cambio climático si no se toman las medidas preventivas. Por ejemplo, una mayor vulnerabilidad a los insectos u hojas de menor calidad son algunos de los problemas a los que se enfrentará la industria.
8. Miel
Ya hemos mencionado que las abejas están en peligro de extinción. Existen diferentes razones subyacentes, pero el calentamiento global también tiene parte de la culpa.
Este estudio descubrió que los niveles crecientes de dióxido de carbono reducen la proteína en el polen, el cual es la principal fuente de alimento de las abejas. En el peor de los casos, este problema puede conducir a su muerte, ya que no tendrán la alimentación necesaria.
7. Arroz
Los cultivos de arroz también se encuentran bajo amenaza de disminución entre un 20-40 por ciento. Pero existe otro problema crucial que las personas pueden enfrentar. De acuerdo con este artículo, el arroz puede volverse menos nutritivo debido a la creciente concentración de dióxido de carbono en el aire. Esto significa que las personas que usan el arroz como alimento clave tendrán que buscar otras formas para evitar problemas que amenacen su salud y vida.
6. Frutas de huerta
Las manzanas, cerezas y duraznos son símbolos de la temporada de verano. Pero probablemente tengamos que reemplazarlos con algunas verduras que sean capaces de soportar la amenaza del calentamiento global.
Por ejemplo, este reporte encabezado por la Universidad de Melbourne, muestra que los inviernos pueden volverse más suaves para la producción de manzanas. Por otro lado, el calor extremo y las quemaduras solares pueden ser demasiado graves para los árboles frutales durante otros meses. Como resultado, los agricultores pueden esperar un déficit en la calidad y cantidad de frutas.
5. Jarabe de arce
El cambio climático afecta los árboles de arce azucarero cuya savia es utilizada para producir jarabe de maple. Los especialistas notan que los árboles no tendrán el suficiente manto de nieve en invierno, lo que conducirá a la muerte de sus raíces y reducirá el crecimiento de brotes. Ya se han observado cambios en la temporada de extracción, ahora esta empieza antes y tiene una duración más corta. Además, se ha estimado que el hábitat adecuado para estos árboles decaerá significativamente en los próximos 80 años.
4. Café
Si no puedes decidir qué es más efectivo para comenzar un nuevo día: una ducha de contraste o una taza de café estimulante, el proceso del cambio climático tomará la decisión por ti.
Las compañías líderes globales de café tales como Starbucks y Lavazza reconocen los graves riesgos causados por el calentamiento global. Cerca de 50 por ciento del área global apta para la producción de café está en peligro de tener una reducción para el 2050. Las personas se enfrentarán a problemas como el aumento de precios, un efecto negativo en el sabor, aroma y la escasez de suministro.
3. Trigo
Al parecer, este cultivo ya ha sido afectado por el cambio climático. Esto significa que el pan, los bollos dulces y otras variedades de alimentos horneados pueden volverse un manjar para nuestros hijos o incluso nosotros mismos. De acuerdo con este estudio realizado por la Universidad Estatal de Kansas, corremos el riesgo de perder al menos 1/4 de nuestra producción global de trigo, ya que por cada grado que la temperatura aumenta, se reduce alrededor del 6 por ciento.
2. Cacahuate
Un ciudadano promedio estadounidense come alrededor de 3 libras de mantequilla de maní al año. Eso significa que el número total de cacahuates consumidos será suficiente para cubrir el suelo del Gran Cañón. Pero el problema consiste en que las plantas de cacahuate necesitan una atención especial y se considera muy quisquillosas.
De hecho, requieren de al menos de 5 meses de un constante clima cálido y aproximadamente de 20 a 40 pulgadas de lluvia. Y por eso ellos también se incluyen en la lista de productos para los que debemos estar listos a decir “¡Adiós!”.
1. Cerveza
La cerveza es la bebida alcohólica más preferida en EE.UU. Mientras tanto, el calor y la sequía pueden conducir de un 3 a un 17 por ciento de la pérdida de cebada y producción de lúpulo, dependiendo de la gravedad de las condiciones. La disminución en el suministro y la producción puede conducir a un aumento considerable del precio (por ejemplo, +193 por ciento en Irlanda). Entonces los fanáticos de la cerveza deben tener esperanzas de que se elaboren algunas medidas para apoyar este sector.
¿Qué producto extrañarías más? ¿Conoces otros productos que puedan volverse escasos en el futuro?
Bonus: Qué enseñan a sus hijos las personas que ocupan los primeros puestos de la lista Forbes
1. La dinastía Rockefeller, encargada de dirigir Rockefeller & Co.
Una de las tradiciones más antiguas de la familia Rockefeller son sus famosas reuniones familiares. Estos encuentros se llevan a cabo dos veces al año y, en ocasiones, más de 100 personas se reúnen en una misma sala. En la dinastía de estos banqueros también es una costumbre celebrar “foros” para todos los miembros de la familia mayores de 21 años. En esos eventos se tratan asuntos importantes, incluidos los relacionados con los negocios.
2. La familia Rothschild, propietaria de la empresa N M Rothschild & Sons
En este clan, las tradiciones se parecen más a un texto legislativo. Por ejemplo, solo los miembros de la familia pueden ocupar los puestos importantes del negocio, pero nunca sus contratados. Además, solo los hombres pueden profundizar en el negocio y solo ellos son los herederos directos.
3. Marie Chantal, heredera del imperio Duty Free, y Pablo de Grecia, príncipe heredero
Marie Chantal considera que lo importante en la crianza de los hijos es la disciplina. Primero, los deberes, y luego salir a la calle, prometiendo regresar a casa a tiempo, por supuesto. Los niños siempre deben verse arreglados y aseados. La limpieza debe manifestarse no solo en la apariencia, sino también en las habitaciones que, por cierto, los jóvenes millonarios recogen por cuenta propia.
4. Bill y Melinda Gates
“Melinda y yo decidimos que, en lugar de una enorme suma de dinero, nuestros hijos recibirían una buena educación que les ayudaría a desarrollar sus capacidades. Deberán encontrarse a sí mismos en la vida y no contar solo con los miles de millones de dólares de sus padres”, confesó Bill Gates en una entrevista. Los padres transferirán toda su riqueza a la Fundación Bill y Melinda Gates, la organización más grande para el desarrollo de la medicina y la lucha contra la pobreza.
5. Jeff Bezos, fundador de Amazon, y su exesposa, la escritora MacKenzie Bezos
Esta pareja está tratando de desarrollar plenamente a sus hijos y también a sí mismos. Juntos experimentan con nuevos platillos para la cena, observan la incubación de pollitos en una granja, estudian matemáticas siguiendo un programa de Singapur, aprenden chino, van a clubes educativos y organizan juegos deportivos con los niños vecinos.
6. Mark Zuckerberg, creador de Facebook, y Priscilla Chan
Mark Zuckerberg educa a sus hijos siguiendo los métodos de sus padres. Cree que el castigo físico es inaceptable porque siempre se puede explicar a los niños lo que es bueno y malo. Enseña a sus hijos a comportarse con dignidad porque existen ciertas normas en la sociedad que deben ser respetadas. Mark y Priscilla también consideran que un niño debe desarrollarse en armonía. Las tareas extraescolares y los cursos son buenos, pero un chico también debe jugar, así que siempre hay tiempo para divertirse.
7. Amancio Ortega, presidente de la empresa española Inditex, propietaria de la red de tiendas Zara, Massimo Dutti y otras marcas del mercado de masas
Este padre no albergaba dudas en cuanto a la profesión que debería elegir su hija, Marta. Cuando ella cumplió 18 años, Amancio la envió a trabajar de dependienta en una tienda de Bershka, en Londres. Luego se convirtió en empleada del Departamento de Ventas en Barcelona, y posteriormente fue a trabajar a una fábrica en Shanghái. Y solo después de estudiar todos los aspectos del funcionamiento de la compañía desde abajo, tomó las riendas de Inditex. Por cierto, Marta es la única heredera de la marca.
8. Antoine Arnault, heredero de LVMH, y Natalia Vodiánova
Estos padres ricos educan a políglotas. Dado que los tres hijos mayores del primer esposo de Natalia, Justin Portman, son nativos de Inglaterra, su lengua materna es el inglés. El más joven, Maxim, nació en Francia, por eso sus primeras palabras fueron en francés, por lo que todos los niños de la familia Arnault-Vodiánova viven en París y estudian en escuelas locales. Pero eso no impide que los niños comprendan perfectamente el idioma ruso, ya que Natalia considera que ellos deben saber las lenguas maternas de ambos padres.
9. François-Henri Pinault, director general de Kering (grupo que maneja marcas como Alexander McQueen, Balenciaga, Gucci y Puma), y Salma Hayek
Salma Hayek y su esposo son de esos famosos que quieren darles a sus hijos una vida sin pomposidades. La actriz está planeando un viaje a los países del tercer mundo con su hija para que esta pueda conocer de primera mano fenómenos nuevos para ella. De este modo, Salma le explicará a la niña que la vida puede ser bastante dura y, a menudo, diferente de lo que se puede observar en Hollywood.
10. Warren Buffett, jefe de Berkshire Hathaway
Warren está convencido de que no se debe manipular a los niños con dinero, obligándolos a trabajar en algo que no les agrada. Permite que tu hijo haga lo que realmente le apasiona y verás cuánto talento alberga. Este filántropo de Nebraska también aconseja no ocultar el testamento a los herederos. “Necesitan decidir para sí mismos dos cosas: primero, si entienden sus deberes, y segundo, si consideran que las condiciones de la última voluntad son justas”.
11. Lawrence J. Ellison, fundador de Oracle
“Cuanto antes aprendan mis hijos los beneficios y las desventajas de tener grandes sumas de dinero, mejor”, le dijo Lawrence J. Ellison al autor del libro Softwar, Matthew Symonds. Este último escribió: “Ellison espera que sus hijos se acostumbren a manejar enormes cantidades de dinero desde una edad temprana, mientras que todavía tienen en cuenta los consejos de sus padres. Es como darle a probar vino a un adolescente. Es mejor que los jóvenes se familiaricen con el alcohol en casa, bajo la supervisión de sus padres”.
¿Cuáles de estas pautas educativas te gustaría aplicar en tu familia? Comparte tus reflexiones con nosotros en los comentarios.